24号のご紹介
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目次
ネイチャーグラビア 1
-『椿』(写真:那知吉幸 詩:平野誠人)
特集_ 島の食卓 3
-島の食材紹介
あなたの好きな島料理なんですか? 6
島レモン農家を訪ねて 7
金森さんの島レモンでランチ 8
こつ家の食卓 9
害獣ウォッチング 10
マスターおじゃまします 11
-大河原真光さん
島食材で今日もおいしいお家ごはん 12
ミハラビュー(イベント報告・告知) 13
伊豆大島巻末マップ 14
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特集-島の食卓
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伊豆大島には、季節ごとに豊かな食文化があります。
大島ならではの食材を使い、この土地で伝えられてきた知恵と工夫がいきた郷土料理。ある時期しか手に入らない食材をじっくり味わえる島の家庭の味。大島という大地の力強さは滋味あふれる食材を生み、日々島の人々のお腹も心も満たしています。